【新入荷豆】 グァテマラ ペニャロハ /Guatemara Peña roja huehuetenango

 ■新入荷豆 グァテマラ ペニャロハ /Guatemara Peña roja huehuetenango

■¥700/100g

10月のコーヒーラインナップにグァテマラのペニャロハが加わります。

中深煎りのローストで苦味・酸味のバランスのとれたあじわいに加え、

丸みを帯びたやさしい質感も特徴です。

ストレート、カフェオレどちらでも

お楽しみいただける親しみやすいコーヒーとなっています。

ペニャロハはコーヒーの産地として有名なウエウエテナンゴ地区の

71人の生産者によって形成されている小規模組合です。

気候、土壌などコーヒー生産に最適な環境で

それぞれの生産者がウェットミル(果肉などの処理施設)をもち、

山からの新鮮な水を使い精製がおこなわれています。

■生産国：グァテマラ

■地域：ウエウエテナンゴ

■標高：1400-1800m

9月23日（土）の営業時間について

平素はご愛顧いただき誠にありがとうございます。

9月23日（土）ですが、都合により17:00までの営業とさせていただきます。

 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

珈琲豆ストア  コモン

コーヒー豆(一部)価格改定のお知らせ

コーヒー豆(一部)価格改定のお知らせ

日頃より珈琲豆ストア コモンをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

継続的な仕入れ価格の上昇に伴い、10月1日より下記商品につきまして

価格改定を行うこととなりました。

お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、ご理解の程、宜しくお願い致します。

改定時期：2023年10月1日より

対象銘柄、商品：コモンブレンド・藤が丘ブレンド・フレンチブレンド・マイルドブレンド・アイスブレンド・

マンデリントバコ・コロンビア・タンザニア・デカフェメキシコ

【 価格改定詳細（珈琲豆） 】

銘柄                店頭価格（現行）　　改定後

コモンブレンド ￥500/100g ￥550/100g

藤が丘ブレンド ￥480/100g ￥520/100g

フレンチブレンド ￥500/100g ￥550/100g

マイルドブレンド ￥480/100g ￥520/100g

アイスブレンド ￥550/100g ￥620/100g

マンデリントバコ ￥680/100g ￥780/100g

コロンビア            ￥550/100g ￥580/100g

タンザニア　 ￥550/100g ￥600/100g

デカフェメキシコ ￥700/100g ￥780/100g

　　　　　　　※価格はすべて税込み

8月6日（日）の営業時間について

平素はご愛顧いただき誠にありがとうございます。

８月6日（日）ですが、都合により18:00までの営業とさせていただきます。

 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

珈琲豆ストア  コモン

夏季休業のお知らせ

 平素は格別のご愛顧賜り、厚くお礼申し上げます。

誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業とさせて頂きます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

【夏季休業期間】
2023年8月21日（月）～8月25日（金）

※８月26日（土）より通常営業致します。

※ご注文・お問い合わせはお早めに頂きますようお願い申し上げます。
※休業期間中はオンラインストアもお休みとさせて頂きます。

夏季休業期間中に頂きましたお問い合わせにつきましては、
8月26日（土）より順次対応させて頂きます。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

〈香流川カフェオレベース〉

 

〈香流川カフェオレベース〉

贅沢なカフェオレベース。

エチオピア原産で人気の高いイルガチェフェG1をふんだんに使いました。

フルーティーな香りとコーヒー特有の香ばしいカラメルのような甘さ、

苦味が効いた大人なカフェオレベースです。

3〜4倍希釈がカフェオレベースの割合の目安ですがちょっと濃いめがおすすめです。

氷をたっぷり入れたグラスにミルクと共に注いで完成です。　　

〈kanaregawaシリーズ〉は魅力ある風味特性を持ったスペシャルティコーヒーを贅沢に使用し、個性的で明るく華やかなコーヒーの香りを大切にしたコーヒーシリーズです。

kanaregawaカフェオレベース

価格：¥980/360ml

原料原産国：エチオピア

加糖タイプ・希釈用

【新入荷】Indonesia Ache Alur Badak

 〈アチェ アルールバダ Indonesia Ache Alur Badak〉

価格：￥750/100g

アプリコット、レッドアップル、オレンジのようなフルーティーな豊かな風味やなめらかな

口当たりが際立つ評価の高い銘柄です。

エチオピアやケニアなどと並び産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。その中でも〈アチェ アルールバダ〉は品質の高さ、フレイバーの複雑さで

世界のコーヒー愛好家の注目されています。

標高の高い1500〜1600mに位置するアルールバダ地区のコーヒーの樹木は樹齢10年前後のものが多く、樹木に力がみなぎっており品質テストでも豊かなフレイバーを醸し出します。

価格：¥750/100g
エリア：スマトラ島アチェ州タケンゴン
プロセス：スマトラ式
品種：ティムティム、アテン
標高：1500〜1600m
生産者：イブラヒム氏(代表)

【イベントのお知らせ】

イベントのお知らせ

3月に開催して好評だったお菓子とお花のイベントが

父の日に合わせて開催されることとなりました。

ー梅雨のさんぽみち展ー

珈琲とお菓子と花

しとしとした梅雨の季節だからこそみずみずしく美しい梅雨の花々を。

イベントでは〈アトリエケイプラス〉さんに日常を彩る花々をご用意して頂きます。

ひまわり、生花、観葉植物、枝物などなど充実した内容となっており

父の日のおくりものにもオススメのラインナップとなる予定です。

そして今回お菓子は名古屋市瑞穂区にあるお菓子工房〈7D sweets〉に出店して頂きます！レモン風味の白餡でデコレートした滑らかなパウンドケーキや、季節の紫陽花をモチーフにしたフラワーケーキの予約販売。

コーヒーをイメージしたアイシングクッキーなど

こちらもたいへん充実した内容となっています。

みなさまの御来店心よりお待ちしております。

ー梅雨のさんぽみち展ー

珈琲とお菓子と花

開催日時：6月17日(土)10：00-15：00

場所：珈琲豆ストア コモン

【新入荷】El Salvador Bourbon French Roast

 

＜エルサルバドル ブルボン フレンチロースト＞

価格￥750/100g

ローストナッツ・チョコレートの様な香ばしさ、甘さが特徴。

ブルボン種100%のコーヒーです。

サンタ・リタ農園はエル・サルバドル西部ソンソナテ州の

サンタアナ火山の裾野に位置しています。 

この農園は火山灰土壌に加え、シェード・ツリーの落葉が腐葉土を作り出すことから

土壌環境は良く、高品質コーヒーを栽培するのに適しており、

ここにブルボン、パカス、パカマラと全てブルボン系品種が栽培されています。 

 

シェード・ツリーが十分に管理されたコーヒーはゆっくりと成熟し赤紫色になり、

ワインフレイバーを伴った甘味を醸し出しています。

すっきりとした酸味、滑らかな質感と、特有なフレイバーを併せ持っています。

農園名：サンタ リタ 

生産者：ホセ アントニオ サラヴェリア 

エリア：ソンソナテ県 

プロアセス：フリーウォッシュド 

品種：ブルボン１００％ 

標高：1470～1750ｍ

【新入荷】Costa Rica Herbazu Black Honey

 

＜コスタリカ　エルバス　ブラック・ハニー＞

価格：¥880/100g

レッドカラントやオレンジピールのような香り。

　　甘味を感じるブラックハニー製法。

良質なコーヒー生産地として有名なウェストバレーの標高1500mにある

エルバス・マイクロミル。

コスタリカのマイクロ・ミル革命のパイオニアで2001年に

自前のエルバス・マイクロミルを建て、以来、自ら生産処理、乾燥を行い、

優れたハニーコーヒーの作り手の一人です。

＜ブラックハニーコーヒーとは＞

「ハニーコーヒー」とは収穫されたコーヒーチェリーをパルパーで果肉除去した後、

醗酵行程をおかずミューシレージ（粘膜質）が残ったままの状態で乾燥行程に入ります。

この方法によってミューシレージの甘味が豆に移り、

通常のウォッシュドコーヒーでは得られにくい甘味や

ボディを持ったコーヒーが得られます。

ハニーコーヒーにはイエローハニー、レッドハニー、ブラックハニーなどがあり、

ブラックハニーは最も甘みが強くなる製法です。

農園名：レオンシオ農園

ミル：エルバス・マイクロミル

農園主：ホセ・アントニオ・バランテス

エリア：ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリカトゥアイ

プロセス：ブラックハニー

標高：1650m

 

【新入荷】Ethiopia Yirgacheffe Chilfeet Natural

＜エチオピア イルガチェフェ　チルフィート＞

価格：￥920/100g

柑橘やストロベリーを思わせるフレイバー。

クリーンでありながらも甘さが共存しています。

チルフィートとはエチオピア現地の言語で「鷹」を意味します。

FALCON（鷹）社とパートナーシップを組むウォッシングステーションの中でも

最も高品質を作り出すサイトのみをノミネートした上、

さらにその中からその年一番良質なコーヒーを作ったウォッシングステーションの原料に

チルフィートのブランド名を与えます。

美味しさのサスティナビリティも強く意識しています。

原産国：エチオピア連邦民主共和国

地域：イルガチェッフェ

規 格   Grade – １

栽培品種：在来種 

精製法：ナチュラル

 

GWの営業日程いついて

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク期間中は下記の日程で営業を予定しております。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

• ５月１日（月）　１０：００－１９：００
• ５月２日（火）　定休日
• ５月３日（水）　１０：００－１９：００
• ５月４日（木）　１０：００－１９：００
• ５月５日（金）　１０：００－１９：００
• ５月６日（土）　１０：００－１９：００
• ５月７日（日）　１０：００－１９：００

※５月３日（水）は営業いたします。 

珈琲豆ストア コモン 

【新入荷】Ethiopia Guji G/1 Uraga Red Honey

〈エチオピア グジG1 ウラガ レッドハニー〉

カシスやオレンジを思わせる華やかで濃厚なフレイバー、甘酸っぱい酸味、

丸みを帯びたボディが特徴的です。

苦味は控えめ、さっぱりした味わいのコーヒーが

お好きな方におすすめです。

価格：¥900/100g

生産者：地域の小規模生産者

品種：エチオピア原種

エリア：グジ・ウラガ・ソロモ

プロセス：レッドハニー

規格：gread-1

標高：2095〜2122m

 

【オンラインショップ 送料価格改定のお知らせ】

 

日頃より珈琲豆ストア コモンをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

物流に関する各報道にてご周知のことと存じますが、当店取り扱いの運送会社様の料金改定に伴い、

4月出荷分より送料価格改定を行うこととなりました。

お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、ご理解の程、宜しくお願い致します。

※尚、システムの関係上、店舗受付分とは若干送料設定の違いがございます。

ご了承願います。

改定時期：2023年4月1日出荷分より

【 送料価格改定詳細 】

＜～￥4000未満＞

北海道　　　　　　　　　　　　　　　⇒￥５５０

東北　　　　　　　　　　　　　　　　⇒￥５５０

関東・信越・北陸・中部・関西　　　　⇒￥５５０

中国・四国・九州　　　　　　　　　　⇒￥５５０

沖縄　　　　　　　　　　　　　　　　⇒￥５５０

＜￥4000以上＞

北海道　　　　　　　　　　　　　　　⇒￥３００

東北　　　　　　　　　　　　　　　　⇒￥３００

関東・信越・北陸・中部・関西　　　　⇒￥３００

中国・四国・九州　　　　　　　　　　⇒￥３００

沖縄　　　　　　　　　　　　　　　　⇒￥３００

※価格はすべて税込みとなっております。

イベントのお知らせ

 

ーはるのはなみち展ー

珈琲と焼菓子と花

春をテーマに尾張旭のお花屋さん〈アトリエケイプラス〉さんと一緒に

ちいさなマルシェをコモンで開催することになりました。

ご来店の際にいただく〈アトリエケイプラス〉さんのお花は

いつもとっても元気で美しく一輪の花の生命力に癒されます。

今回は春をテーマにコモンをコーディネート、活き活きとしたお花を販売して頂きます。

そして身体に優しい季節の食材を使用した米粉菓子〈mariko-lifestyle〉さんの

ひとつひとつ、ていねいに作った焼菓子の販売も！

美味しい珈琲とすてきなお花に合う焼菓子をご用意い頂けるとのこと！

今から楽しみで仕方ありません！みなさま是非お気軽にお立ち寄りください。

ーはるのはなみち展ー
珈琲と焼菓子と花
開始日時：3月26日(日)10：00-15：00
場所：珈琲豆ストア コモン

【コーヒー豆（一部）価格改定のお知らせ】

 

コーヒー豆（一部）価格改定のお知らせ

日頃より珈琲豆ストア コモンをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
継続的な仕入れ価格の上昇などもあり
下記商品につきまして価格改定を行うこととなりました。
お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、ご理解の程、宜しくお願い致します。

改定時期：2023年4月1日出荷分より

対象銘柄、商品：木曜日ブレンド、コロンビア

【 価格改定詳細（珈琲豆）】

木曜日ブレンド￥520（税込）⇒￥550（税込）

コロンビア￥500（税込）⇒￥550（税込）

イベント出店のお知らせ

 イベント出店のお知らせ

〈AURORAVARUHUSET〉さんでワクワクの楽しいフリーマーケットが開催されます！

コモンからは店頭の展示品、数回のみ使用の程度の良い中古品を

即決できる超お買得価格でご用意します！

また同時出店の〈ぷるしゃんぶるう〉からは

春のごちそうを盛る、古今の器たちが並びます。

藤が丘マルシェearly birdでおなじみの〈NEEDLE&THREAD〉さん、

大人気のベーグル店〈コハルベーグル〉さんのベーグル販売！

〈古本屋かえりみち&gallery ki〉さんの古本販売など充実の内容となっております！

一日だけの合同フリマ、みなさまぜひお越しください。

◇合同フリーマーケットin AURORA VARUHUSET

開催日時：3月12日(日)11：00-16：00

場所：AURORA VARUHUSET

出店予定ストア

AURORA VARUHUSET

NEEDLE＆THREAD

珈琲豆ストアコモン

こはるベーグル

ぷるしゃんぶるう

古本屋かえりみち

出店内容

お店のデッドストック・B級品・展示品の他使わなくなった私物の販売も予定しています。

お買い物される方へ

・お支払いは現金のみとなります。

・ショッパーは有料となります。エコバッグをご持参ください。

・感染対策のためマスク着用や手指の消毒にご協力をお願いします。

●商品の返品交換はお受けできません。

MEET THE PLANTS

 

〈MEET THE PLANTS〉

2/18、2/19の二日間、たくさんの方にご来店いただきまして誠にありがとうございました。

出店者のgreen.scissosさんも私たちコモンスタッフもいつもと少し違う雰囲気の中、

バタバタしながらも笑顔あふれる充実した楽しい時間を過ごすことができて幸せでした。

何かと暗いニュースも多いこの頃ですが、みんなのいつもの毎日にこれからもコーヒーとグリーンで少しホッとできる時間を過ごすお手伝いができればと思っています。

〈MEET THE PLANTS〉第二回もぜひお楽しみに！！

Guatemala Florencia Bourbon

 

Guatemala Florencia Bourbon

甘味・苦味・酸味の調和のとれたあじわいで人気のグァテマラ フロレンシア農園。

あと僅かで完売となります。ご希望の方はお早めにどうぞ。

次回銘柄は〈El Injerto Yellow Nance Washed〉になります。こちらもお楽しみに！！