〈アチェ アルールバダ Indonesia Ache Alur Badak〉
価格:¥750/100g
アプリコット、レッドアップル、オレンジのようなフルーティーな豊かな風味やなめらかな
口当たりが際立つ評価の高い銘柄です。
エチオピアやケニアなどと並び産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。その中でも〈アチェ アルールバダ〉は品質の高さ、フレイバーの複雑さで
世界のコーヒー愛好家の注目されています。
標高の高い1500〜1600mに位置するアルールバダ地区のコーヒーの樹木は樹齢10年前後のものが多く、樹木に力がみなぎっており品質テストでも豊かなフレイバーを醸し出します。
価格:¥750/100g
エリア:スマトラ島アチェ州タケンゴン
プロセス:スマトラ式
品種:ティムティム、アテン
標高:1500〜1600m
生産者:イブラヒム氏(代表)
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