【新入荷 ウガンダ ルウェンゾリ ナチュラル】

Uganda Ruwenzori Natural

￥750/100g

ストロベリー、マンゴーのようなスウィートフレイバー。

長く続く甘い余韻が印象的です。

ナイル川の源流と言われ、万年雪を冠し、月の山として知られるルウェンゾリ。

ルウェンゾリ山地国立公園の入り口から僅か1キロメートルの距離にある

カセセコーヒーウォッシングステーションからナチュラルコーヒーとなっています。

カセセCWSはアフリカで最大級のCWSであり、

網の目のように構築されたコレクションサイトを通して、

4300を超える生産者からコーヒーチェリーを集荷致します。

浮力選別とハンドピックにより、完熟チェリーだけを

アフリカンベッドの上で乾燥させます。

乾燥工程では約90人の専業作業員が頻繁にチェリーの攪拌を行うことで、

均一な乾燥を実現しております。

生産国：ウガンダ共和国
地域：カセセ県
ウェットミル：カセセCWS
標高：1300m～2000m
品種：SL14
精選方法：ナチュラル