ラ・ヌエバ農園は、エルサルバドル北西部のサンタアナ地区で
現在までに4代に渡って経営され続けている100年以上の歴史ある農園です。
同農園はシェードツリーの剪定、雑草防除、施肥、土壌保全などにおいて
徹底てきな管理がされており、また地域社会に貢献する取り組にも積極的です。
完熟した実のみを丁寧に収穫し、丹精こめて作られた生産者自慢のブルボン100%コーヒーは
香り豊かで、酸味は明るく上品でジューシーな味わいとなっています。
(写真/エルサルバドル ラ・ヌエバ農園<100g>¥1080)
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