中南米「コスタリカ モンテブリサス サラカ農園」

１１月のラインナップに中南米買付で訪れた
「コスタリカ　モンテブリサス　サラカ農園」が加わります。
個性的なフレイバーが印象的なモンテブリサスを店頭で是非お試しください。

（写真/コスタリカ　モンテブリサス　サラカ農園 ＜100g＞￥700）

澄んだ空気の美しい農園です。

太平洋と大西洋の気候がぶつかるウエストバレーはテロワールに優れ、

「マイクロミル」が次々に誕生する注目の産地です。

「マイクロミル」とは生産者自身（家族や親族、グループ）で小規模な

ウェットミルを作り、栽培から水洗処理、乾燥までを一貫管理して、

高品質のコーヒーを作る生産施設です。

おまけでお昼の写真。肉。

サラダ。豆がたくさんでうれしい！ごちそうさまでした！