【新入荷 Brazil chocola】

 Brazil chocola

￥600/100g

ナッツやチョコレートのような甘みが広がるブラジルショコラ。
サントアントニオエステート生産者組合に属する二十農園が生産する
地域特有の風味がある豆のみを選定しブレンドされ作られています。

サントアントニオドアンパロを中心に
小高い丘陵地で土壌、水資源に恵まれたこの土地で
人気の高いブルボン種などの栽培、スペシャルティコーヒーへの取り組み、
栽培方法、精製に関して組合内で情報の共有化が進み
選別、最終の品質管理を一元化することにより品質の安定に努めています。

ブラジルらしいクリーンな味わいと甘みを是非お試しください。

エリア　：　サントアントニオドアンパロ他

生産者　：　サントアントニオエステート生産者組合に属する20農園

栽培品種　:　ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ

標高　：　1000～1100ｍ

収穫時期　：　5～9月

【新入荷 Nicaragua Limoncillo農園】

 

Nicaragua Limoncillo Pacamara

￥850/100g

リモンシリョ農園、その美しいたたずまいはまるで南国の庭園のようで、

花々や様々な植物が混然一体となって素晴らしい風格を醸し出しています。

過去カップ・オブ・エクセレンスで2位に輝いた実績そして

レインフォレスト認証が示す通り、多種多様な植生、気温、降雨

肥沃な土壌を備え、素晴らしい環境に恵まれています。

高品質のコーヒーとして名高いパカマラ種も栽培しており、

そのフレイバーは柑橘系やピーチのような酸を表しながらも

上品さも失わず、パカマラ種らしいふくよかな質感も備えています。

【カッピングコメント】シトリック、ピーチ、フルーティー、スムースマウスフィール

農園名　：　リモンシリョ

エリア　：　マタガルバ地区

生産者　：　エルウィン・ミエリヒ氏

プロセス　：　PN

品種　：　パカマラ種

標高　：　980～1350ｍ

タルティーヌのケークショコラ入荷しました。

タルティーヌ　ケークショコラ　　￥1600 (税込￥1728)

フランス地方、伝統菓子を中心とした焼き菓子専門店「tartine タルティーヌ」。
ヴァレンタインにピッタリのスイーツが届きました。
フランス産ヴェローナのショコラをたっぷりと使用した
しっとりとした食感の贅沢なケークショコラです。
濃厚なショコラはコーヒーとの相性もピッタリ！
モカやエチオピアなど果実を思わせる個性的な香りのコーヒー、
苦みの強いフレンチブレンド、いろいろなタイプのコーヒーで一お楽しみください。

アレルギー表示　卵・乳・小麦・その他

2021年もよろしくお願いします

新年明けましておめでとうございます。

本年も何卒よろしくお願いいたします。

明日1月7日（木）より2021年の営業スタートとなります。

昨年は変化の多い一年となりましたが、

本年が皆様にとって穏やかで温かい一年になりますよう

心よりお祈り申し上げます。

□1/7（木）より通常営業　10：00～19：00

年末年始の休業のお知らせ

 

平素はご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら下記の通り年末年始の休業とさせて頂きます。

また、年末の配送は1～2日遅れる可能性があります。

お急ぎの注文がございましたらお早目のご発注いただきますよう、

何卒ご協力ご理解よろしくお願いします。

記

休業期間：2021年1月1日（金）～1月6日（水）

年内最終：2020年12月31日（木）13時まで営業

◇12月29日（火）、12月30日（水）は１8時まで営業

◇年内配送の最終受付は12月29日（火）12時までとさせて頂きます。

◇オンラインストアも期間中はお休みとなります。

年始は2021年１月7日（木)より通常営業いたします。

今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

珈琲豆ストア コモン

パナマ エスメラルダ農園 / Geisha 1500

パナマ エスメラルダ農園 / Geisha1500

￥2200/100g　コモン店頭で販売中（予約可）

世界中で愛されているトップクオリティのゲイシャ。フローラルでジャスミンや白ワインを思わせるフレイバー、オレンジブロサッムのような柑橘系の上品な甘味。特別なコーヒーを是非クリスマスやお正月にお楽しみ下さい。

「Geisha1500」はエスメラルダ農園で生産されたゲイシャ品種に冠されています。エスメラルダ農園では、1400m以上の標高が無ければゲイシャのユニークな風味特性を求めることは難しいと考えられており、そうした思想の中でエスメラルダ農園は最低1400～1800m台の土地でゲイシャを生産しています。「Geisha1500」は爽やかなフレイバーを有し、エスメラルダ農園の思想を反映したブランドとなっています。

夏季休業のお知らせ

平素は格別のご愛顧賜り、厚くお礼申し上げます。

誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業とさせて頂きます。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

【夏季休業期間】

2020年8月17日（月）～8月21日（金）

※８月22日（土）より通常営業致します。

夏季休業期間中に頂きましたお問い合わせにつきましては、

8月22日（土）より順次対応させて頂きます。

何卒ご理解のほどお願い申し上げます。